首頁 | 城市簡介 | 城市交通 | 常用信息 | 酒店住宿 | 城市飲食 | 旅遊黃頁 | 城市地圖 | 城市歷史 | 旅游指南 | 商場購物 | 城市娛樂 | 城市節日 | 展覽信息 | 聯系我們 | 機票預定
城市簡介
   -青島概況
城市交通
   -航空、鐵路
   -公路、水運
常用信息
   -最佳旅游時間
   -旅游救助及咨詢電話
酒店住宿
   -酒店住宿
城市飲食
   -推薦飲食
城市地圖
   -地圖
城市歷史
   -歷 史
旅游指南
   -景點介紹
城市娛樂
   -休閑娛樂
商場購物
   -購物
城市節日
   -節日慶典
展覽信息
   -展覽信息

Welcome to qingdao!
EnglishSimplified ChineseTraditional Chinese


青島飲食



    青島位于物產豐富的黃海之濱,盛產名貴的海參、扇貝、鮑魚、海螺、大對蝦、加吉魚等,這就決定了青島烹飪以海味原料為主的特點。青島的宴席十分講究,每席必有海鮮,沒有海參不算大席。吃海鮮要看季節,春季和夏季是最好的季節。青島的飲食總的來說不是很貴,但也有貴的地方,像一些非常高檔的酒樓、飯店等。
    青島有北方特色的海鮮大席,也有山東各種特色的風味小吃。青島的小吃比較豐富,有來自山東各地的特色風味,也有青島本地的海鮮小吃,加上著名的青島啤酒,形成了青島特有小吃風格。
    在小吃街可領略青島地方風味小吃,這里有大飯店里難得的樂趣。“劈柴院”位于中山路、河北路之間的江寧路,是青島著名的小吃街。除此之外還有大麥島海鮮街、雲霄路中苑美食街、匯泉小吃街、雙星大吃街、泰山路燒烤街、長安食街等,薈萃八方風味,是美食家的天堂。


下面給大家介紹幾種特色小吃


>>餅子蝦醬
    選用玉米面,小米面,豆面貼成餅子,香脆可口,配以蜢子蝦醬,鄉味濃厚。

>>時蔬小豆腐
    選用四季時蔬加自磨豆漿,炒制而成,成品口味鮮香,口感滑嫩。

>>莊園粽子
    選用大黃米、糯米,配以花生大棗、豆沙等原料包制而成,成品軟糯清香。

>>新亞蔥油餅
    選用精粉,加蔥花等 成圓餅,入平底鍋煎熟,成品外焦里嫩、香而不膩。

>>大嫂子火燒
    成品具有外脆里嫩、香而不膩、香軟可口等特點。

>>香酥雞套餐
    有著100多年的歷史具有,將雞拆零,配以素菜、湯和蛋花菜方便快捷。

>>小紅樓爐包
    屬民間傳統小吃,成品起發松軟、餡新鮮美、嘎渣香酥金黃。

>>烤乳羊
    選用魯西南純正小羊羔,腌制後烤制而成,成品外焦里嫩,不羶不膩。

>>餡餅粥
    已有70多年的歷史,餡餅皮薄肉嫩,湯汁鮮美、粥滑潤爽口。

>>金海合餅
    有著較長的經營歷史,合餅配以蛤蜊疙瘩湯和小菜,既經濟又順口。

>>鮑島壽桃
    選用糕點專用粉,加以白糖、花生油等輔料制成,成品色澤雪白、松軟可口。

>>扛子頭火燒
    硬度適中,層次分明,入口味道香甜。

>>金麥園系列面食
    卡花、精質饅頭、火燒、多種面點,價格適中。

>>膠州豬血灌腸
    選用新鮮豬血和豬腸,采用民間傳統制作工藝,口味獨特。

>>蝦腦豆腐
    選用當地產豆腐,加蝦腦醬腌制後,掛糊炸熟,成品鮮香不膩。

>>四季小豆腐
    選用嶗山產山野菜和時蔬,加自磨豆漿炒制而成,成品清素而不膩。

>>玉米面條
    選用上等玉米加工成面條,配以多種面鹵,成品色澤鮮黃,營養豐富。

>>工薪樂餃子
    集海鮮、肉類、山珍、野菜等類計,42個品種,成品味道鮮美。

>>東升大水餃
    有蝦仁、鱍魚、三鮮等多種,其特點是個大、餡足、味美。

>>滿口福餃子
    有海鮮、肉類、素菜等40多種,造型多樣,口味獨特,價格適中。


Copyright© 2001-2017, qingdao-hotels. China Hotels Reservation all rights reserved.     link